Chôm chôm có họ hàng rất gần với những loại trái cây nhiệt đới như nhãn, vải thiều. Quả chôm chôm được bao phủ trong một lớp vỏ mỏng, có nhiều gai nhọn như tóc, do đó có tên là chôm chôm mà theo tiếng Mã Lai có nghĩa là “tóc”. Chôm chôm thường được gọi là “siêu trái cây” do rất nhiều lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
Công dụng chữa bệnh của chôm chôm
Quả chôm chôm, chủ yếu là quả chưa chín được sử dụng để chữa tiêu chảy và kiết lỵ. Vỏ cây được sử dụng như một chất làm se. Lá chôm chôm được sử dụng để giảm đau đầu. Vỏ trái cây khô được sử dụng trong y học cổ truyền. Một số bài thuốc sử dụng vỏ chôm chôm đem sắc lên để uống chữa tưa lưỡi, hạ sốt. Trong khi đó, thịt quả, hạt nghiền thành bột được sử dụng để giảm cholesterol. Chôm chôm cũng được sử dụng để giảm bệnh tiểu đường và tăng huyết áp.
Ngoài ra, chôm chôm còn được sử dụng để làm món tráng miệng ngon lành, có thể ăn tươi hoặc sấy khô đóng hộp. Chôm chôm cũng là thành phần chính trong món salad, nước ép và dùng làm thạch. Hạt chôm chôm rang và chiên được tiêu thụ như một món ăn nhẹ, dầu hạt có thể sử dụng làm dầu ăn.
Trong khi đó, bạn có thể sử dụng lá chôm chôm đun làm nước gội đầu sẽ giúp tóc óng mượt hơn, hạt chôm có thể điều trị sạm da do lớp mỡ hạt có thể sử dụng làm chất thay thế bơ ca cao. Chất béo trong hạt còn được sử dụng để làm nến, xà phòng, chồi non chôm chôm được sử dụng làm thuốc nhuộm với 2 màu xanh hoặc vàng.
Trong 100g thịt quả chôm chôm sẽ cung cấp 82 kcal, chứa 0. 35 miligam sắt, 0.343 miligam mangan, 0.08 miligam kẽm, 8 microgam folate, 0.022 miligam riboflavin, 0.013 miligam thiamine và 0.02 miligam vitamin B6. 100 g quả chôm chôm chứa khoảng 20.87 gram carbohydrate, 0.9 gram chất xơ, 0.21 gram chất béo, 0.65 gram protein, 22 miligam canxi, 7 miligam magiê, 9 miligam phốt pho, 42 miligam kali, 11 miligam natri…
Những lợi ích tuyệt vời khiến bạn nên ăn chôm chôm nhiều hơn
Tăng cường năng lượng
Hàm lượng carbohydrate và protein cao trong quả chôm chôm đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường năng lượng. Các loại vitamin B trong quả chôm chôm hỗ trợ và tăng chuyển hóa năng lượng, do đó chuyển đổi carbohydrate thành năng lượng được sử dụng bởi cơ thể của bạn.
Giàu vitamin C
Chôm chôm rất giàu vitamin C, chất chống oxy hóa quan trọng liên quan đến khả năng miễn dịch của cơ thể bạn. Nó giúp chống lại các gốc tự do có hại. Lợi ích của vitamin C có thể có trên cơ thể bạn là vô hạn. Sự phong phú của vitamin có thể giúp tăng hấp thu sắt, từ đó cải thiện chất lượng máu. Các thành phần hình thành collagen trong vitamin C giúp giảm viêm da, và hỗ trợ xây dựng xương khớp chắc khỏe hơn.
Giảm táo bón
Quả chôm chôm có hàm lượng chất xơ cao có tác động trực tiếp đến việc cải thiện nhu động ruột của bạn. Chất xơ hoạt động như một chất xúc tác giúp tiêu hóa tốt hơn, do đó giúp giảm nguy cơ khó tiêu và táo bón.
Loại bỏ chất thải ngưng đọng ở thận
Hàm lượng phốt pho trong chôm chôm giúp lọc chất thải ra khỏi cơ thể bạn. Các khoáng chất thiết yếu giúp tăng cường chức năng thận.
Giúp giảm cân
Như đã đề cập, quả chôm chôm có hàm lượng chất xơ cao. Cùng với tính chất này, chôm chôm còn có lượng calo thấp, hàm lượng nước cao sẽ giúp giảm thèm ăn. Bằng cách hạn chế nhu cầu tiêu thụ một lượng lớn thực phẩm và giảm chất béo không mong muốn trong cơ thể bạn, chôm chôm là sự lựa chọn tuyệt vời.
Cải thiện sức mạnh của xương
Tiêu thụ chôm chôm có thể cung cấp một lượng sắt, canxi và phốt pho tốt cho cơ thể bạn. Những yếu tố này góp phần cải thiện sức mạnh xương khớp bằng cách sửa chữa và phát triển xương chắc khỏe hơn và giảm nguy cơ vỡ xương và thậm chí là các bệnh cơ xương khớp.
Sát trùng và kháng khuẩn nên có khả năng chống viêm
Quả chôm chôm được biết đến rộng rãi với tính chất sát trùng và kháng khuẩn trong lĩnh vực y tế. Tiêu thụ chôm chôm giúp cơ thể bạn khỏi bị nhiễm trùng. Các chất khử trùng giúp làm lành vết thương nhanh, do đó ngăn chặn sự hình thành của bất kỳ dạng mủ nào có thể gây viêm da và kích ứng.
Cải thiện chất lượng tinh trùng
Hàm lượng vitamin C cao trong quả chôm chôm được cho là cải thiện và duy trì chất lượng và sức khỏe của tinh trùng. Các nghiên cứu đã tiết lộ tác động của vitamin C đối với sự phát triển của tinh trùng khỏe mạnh. Do đó, kết hợp chôm chôm trong chế độ ăn uống có thể giúp cải thiện chất lượng tinh trùng.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Hàm lượng vitamin C cao trong quả chôm chôm được khẳng định có tác động tích cực trong việc cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn. Vitamin C giúp cải thiện sức khỏe của tim bằng cách ngăn ngừa sự tấn công của bệnh và loại bỏ các gốc tự do có hại. Nó cũng giúp củng cố và sửa chữa các mạch máu bị hư hỏng.
Cải thiện sức khỏe tóc và da đầu
Đặc tính kháng khuẩn của quả chôm chôm có thể giúp điều trị các vấn đề về da đầu như gàu và ngứa. Vitamin C giúp nuôi dưỡng da đầu và tóc của bạn, từ đó cải thiện sự phát triển của tóc. Tương tự như vậy, hàm lượng protein trong chôm chôm giúp củng cố chân tóc, dẫn đến cải thiện chất lượng tóc.
Dành cho bà bầu
Nó làm giảm buồn nôn buổi sáng và chóng mặt. Hàm lượng sắt cao trong quả chôm chôm giúp giảm mệt mỏi và chóng mặt. Nó giúp duy trì mức độ huyết sắc tố khỏe mạnh. Ăn chôm chôm còn giúp giảm ngứa da. Hàm lượng vitamin E của quả chôm chôm giúp da được nuôi dưỡng và không bị ngứa. Tuy nhiên, hãy chắc chắn rằng mức tiêu thụ ở mức kiểm soát. Vì không có bằng chứng khoa học vững chắc để ủng hộ tuyên bố này, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn.
(Nguồn: Boldsky)
